با نوشیدن چند نوع چای به هضم بهتر غذا کمک کنید

چای گل ختمی

یک قاشق غذاخوری گل ختمی را با یک فنجان آب جوش مخلوط کنید، پس از 5 تا 10 دقیقه که دم کشید می توانید نوش جان کنید.

پلی ساکارید‌هایی که در گل ختمی وجود دارند می‌توانند تولید سلول‌های تولیدکننده مخاط دستگاه گوارش را تحریک کنند. هم چنین این گیاه خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد که می‌تواند از التهابات و ایجاد زخم معده جلوگیری کند.

چای زنجبیل

دو قاشق غذاخوری ریشه زنجبیل خرد شده را با دو فنجان آب مخلوط کنید و اجازه دهید 10 تا 20 دقیقه دم بکشد.

زنجبیل یکی از پرکاربردترین ادویه ها در آشپزی ملل مختلف است و برای سلامت بدن انسان بسیار مفید می باشد. در زنجبیل ترکیباتی وجود دارد که انقباض ها و تخلیه روده را تحریک می کند. زنجبیل در درمان حالت تهوع، گرفتگی روده، سوء هاضمه، نفخ و… موثر است. بر اساس نتایج تحقیقات مصرف روزانه یک و نیم گرم زنجبیل می‌تواند حالت تهوع‌های ناشی از بارداری، شیمی درمانی و… را بهبود بخشد.

چای نعنای تند

7 تا 10 عدد برگ نعنای تازه را در یک فنجان آب بجوشانید و پس از حدود 10 دقیقه که به خوبی دم کشید آماده نوشیدن است.

گیاه نعنا خواص بسیاری از جمله طعم‌دهندگی، طراوت، تسکین ناراحتی‌های معده و آسان نمودن هضم غذا را دارا می باشد. افزون بر چای نعنا، روغن نعنا هم می تواند باعث تحریک روده شده و بیماری‌های التهابی روده، یبوست، نفخ و… را درمان کند.

مطالعه ای روی 57 نفر از مبتلایان به IBS یا همان روده تحریک‌پذیر صورت گرفت و نتایج نشان داد که 75 درصد از افرادی که دو بار در روز کپسول روغن نعنا را مصرف کرده بودند، در مقایسه با کسانی که دارو‌های شیمیایی مصرف می کردند، علایم بهبودی را در بدن خود مشاهده کرده بودند.

چای رازیانه

یک قاشق چای‌خوری رازیانه را با یک فنجان آب ترکیب کنید و پس از گذشت 5 تا 10 دقیقه از دم کشیدن، چای را صاف و نوش جان کنید.

چای رازیانه طعم شیرینی دارد و طبق مطالعات به علت وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌تواند از ابتلا به زخم معده جلوگیری کند و به درمان آسیب‌های ناشی از زخم ‌کند. هم چنین رازیانه می تواند روده را تحریک کرده و به درمان یبوست کمک کند.

چای ریشه سنبل ختایی

یک قاشق غذاخوری از این گیاه را با یک فنجان آب جوش مخلوط کرده و مدت 5 تا 10 دقیقه برای دم کشیدن به آن زمان دهید.

سنبل ختایی یا ریشه آنجلینا طعمی شبیه به کرفس دارد. از گذشته و در طب سنتی برای بهبود هضم غذا از این گیاه استفاده می شود. به گفته محققان پلی ساکارید موجود در ریشه آنجلینا سلول‌های سالم دستگاه گوارش را بیشتر کرده و رگ‌های خونی آن را بهبود می بخشد؛ بنابراین معده در برابر آسیب ها محفاظت می شود. هم چنین این گیاه می تواند محرک ترشح اسید‌های روده هم باشد که نتیجه آن رفع یبوست است.

چای سیاه

به طور قطع با طرز تهیه چای سیاه آشنا هستید! چرا که در خانه همه ایرانی ها چای سیاه یافت می شود. تراروبیگین‌های موجود در این چای برای بهبود سوء هاضمه بسیار مفید است، هم چنین آنتی‌اکسیدان‌های آن به درمان زخم معده کمک می کنند.

چای ریشه ژنتیان (کوشاد)

چای کوشاد را باید با مخلوط یک و نیم قاشق چای‌خوری گیاه کوشاد در یک فنجان آب تهیه کرد. مدت زمان دم کشیدن آن هم 5 دقیقه است.

این گیاه را می توانید از داروخانه و یا عطاری معتبر تهیه کنید و چای حاصل از آن را قبل از غذا بنوشید تا از فواید آن در هضم غذا بهره مند شوید.

گونه های مختلف این گیاه سبب تحریک اشتها و درمان بیماری‌های مربوط به معده می شود. ترکیب های موجود در این گیاه باعث تولید آنزیم و اسید‌های گوارشی در بدن می‌شوند. بر اساس نتایج تحقیقات نوشیدن چای ژنتیان می تواند جریان خون در دستگاه گوارش را افزایش دهد و هضم غذا را به مراتب بهبود بخشد.

چای گل قاصدک

برای تهیه این چای، دو لیوان گل قاصدک را با 4 فنجان آب مخلوط کرده و بگذارید 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. چای را به طور کامل صاف کرده و سپس بنوشید.

عصاره گل های زرد رنگ قاصدک‌ که از دسته گیاهان علف هرزی به شمار می آید دارای ترکیباتی است که سبب انقباض های عضلانی و بهبود جریان غذا می گردد. خاصیت دیگر آن کمک به کاهش تولید اسید معده است که در نتیجه احتمال ابتلا به زخم معده نیز کم می شود. این چای برای کمک به درمان التهابات معده نیز مفید است؛ اما بایستی حتما پیش از نوشیدن این چای با پزشک خود مشورت نمایید.

چای گیاه سنا

حدود یک قاشق چای‌خوری از گیاه سنای خشک را در یک فنجان آب جوشیده بریزید و پس از 5 تا 10 دقیقه از دم کشیدن آن، چای را نوش جان کنید.

موادی به نام سنوزید در گیاه سنا وجود دارد که در روده بزرگ تجزیه می‌شود و احتمالا روی انقباضات عضلات روده موثر است. به گفته پژوهشگران این گیاه درمان کمکی خوبی برای یبوست کودکان و بزرگسالان است. هر چند باید در مصرف این گیاه احتیاط کرد چراکه سبب اسهال می شود.

منبع: توریسم آنلاین