ترکیبات گیاهی با خاصیت دارویی

برخی ترکیب های گیاهی دارای خواص بسیاری هستند و مصرف آن ها به سلامت بدن کمک می کند. این ترکیب‌ها در مقایسه با داروها عملکرد قابل قبولی دارند و  برای سلامتی نیز بسیار مفید می باشند.

سیر

استفاده دارویی از سیر در کشورهای یونان و روم باستان سابقه بسیار طولانی دارد. چاشنی خوشمزه و مغذی در بسیاری از خوراکی های سراسر جهان سیر است. برای سیر خواص بی شماری ذکر کرده اند که از آن جمله می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی اشاره کرد. هم چنین از آن جایی که آلیسین ترکیب اصلی سیر است در کاهش LDL و کلسترول، کاهش فشار خون که عامل اصلی بسیاری از بیماری‌ها مانند سکته قلبی و مغزی و مشکلات کبدی است؛ نقش موثری دارد.

بربرین

عملکرد بربرین مانند داروی متفورمین است؛ دارویی که دیابتی ها برای کاهش قند خون خود از آن استفاده می‌کنند. بربرین یک ترکیب آلکالوئید بیواکتیو است و از گیاهانی مثل زرشک استخراج می شود. در واقع بربرین یکی از قویترین ترکیبات شناخته روی زمین است که در کنار فواید بسیارش، در کاهش قند خون افراد دیابتی نیز موثر است. به این علت که قند تولید شده در کبد را کاهش و حساسیت انسولین را افزایش می‌دهد.

خاصیت ضد باکتری بربرین سبب پیشگیری از بیماری های سرطان و نارسایی‌های قلبی می گردد. هم چنین این ترکییب، میزان فشار خون،LDL  (کلسترول بد) و تری گلیسیرید را کاهش می دهد که این امر خطر بیماری‌های قلبی را کم خواهد کرد.

کورکومین

سال هاست که در هند از زردچوبه به عنوان یک ادویه دارویی استفاده می شود. کاربرد این ادویه در آشپزی برای ایجاد رنگ زرد است. اما خاصیت بی نظیر زردچوبه که در مقایسه با داروها هیچ عوارض جانبی ندارد این است که کورکومین یک ترکیب ضد التهابی است و در سطح مولکولی التهاب را از بین می برد.

تحقیقات نشان می دهند کورکومین می‌تواند مانند داروی ضد افسردگی عمل کرده و با افسردگی به خوبی مقابله کند. به علاوه از آن جایی که زردچوبه یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است، به سلامت قلب نیز کمک می کند.

منبع: خبرآنلاین